宁波式葱烧洋芋

宁波式葱烧洋芋的做法步骤

1. 第1步.

   小洋芋洗净，入清水煮到软。

2. 第2步.

   用刀背把煮熟的洋芋一一压扁。

3. 第3步.

   平底锅上薄薄倒一层油，用中火把洋芋两面煎黄（约需十分钟）。

4. 第4步.

   撒盐与葱花，闻到葱油香气即可盛盘起锅。