蒸藕夾肉

蒸藕夾肉的做法步骤

1. 第1步.

   把藕切成片

2. 第2步.

   在肉末里加入老酒、醬油、澱粉、生粉、水、鹽和糖

3. 第3步.

   在鍋中加油，燒熱把肉末翻炒以後加入切碎的番茄（半個）炒一下加入番茄醬加水熬6分鐘，收汁。

4. 第4步.

   將偶切兩片肉夾其中上鍋蒸

5. 第5步.

   蒸12分鐘左右出鍋裝盤淋上番茄汁            完工！