超爱司康的口感和甜中带咸的味道,自己研究了一个黑芝麻口味,美味又营养!
黄油隔水化成液态,低粉、泡打粉、盐、糖混合均匀,过筛加入黄油,用刮刀拌匀。
加入蛋液和牛奶用刮刀拌匀成面团。
加入黑芝麻用手揉面团至光滑且黑芝麻均匀分布。
擀面杖将面团擀成薄片,对折再擀成1cm左右,切成你想要的形状。
烤盘铺锡纸,摆入切好的司康,表面刷蛋液。烤箱预热200度,烤15分钟左右至表面上色即可。