夏日狂欢 Summer Vegetable Carnival
夏日狂欢 Summer Vegetable Carnival的做法说明
低卡超简单，而且色彩很好看啦。
用料是两人份的，一人分的卡路里是150卡左右。
原菜单里用的是旗鱼，我当时忘了买了，就用了龙利鱼。最后加了甜柠檬汁，鱼的味道会更好。
夏日狂欢 Summer Vegetable Carnival的食材和调料
| 绿黄瓜 | 1条 |
| 黄黄瓜 | 1条 |
| 番茄 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 山柑/茴香 | 2茶勺 |
| 去皮去刺海水鱼 | 3/4磅 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬 | 半个 |
| 薄荷（装饰用） | |
夏日狂欢 Summer Vegetable Carnival的做法步骤
- 第1步.
黄黄瓜，绿黄瓜切块
- 第2步.
番茄切成梭型
- 第3步.
海水鱼去刺去皮，鱼肉切块
- 第4步.
烤箱400°F预热
- 第5步.
蔬菜和蒜、山柑在烤盘里搅拌均匀，放进鱼肉（我还加了椒盐）
烤20-30分钟拿出来就行了
- 第6步.
挤上柠檬汁，放上薄荷叶
