适合粗短的意面，尤其最适合蝴蝶面，本菜是要用此，因当时来不及了，不要用长意面。做了好大一锅，真是鲜美无比
全麦意面煮熟，过滤出水后，放到煮面的锅里，立即加橄榄油拌匀，这样不会结块
胡萝卜和西兰花打碎后，老豆腐碾碎后，全都入油锅炒香
把炒好的豆腐菜泥拌入意面里，加俩瓶盖苹果醋和糖和盐，即可吃
喜欢食材本身散发的味道，所以这次没有加混合香料和胡椒。
