凉拌青瓜

凉拌青瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将青瓜头尾去掉 切成几小段

2. 第2步.

   再将一小段切成四小块 用刀背拍扁

3. 第3步.

   去籽 再拍一下 下调料更入味

4. 第4步.

   蒜蓉 香菜 辣椒切好 看各人口味 我喜欢辣一些放很多辣椒

5. 第5步.

   下盐 鱼露 白醋 辣椒油 各人喜好哈哈 喜欢酸就下多点白醋 辣就下辣椒油 咸点就下鱼露和盐多一点

6. 第6步.

   调料都下好了装盘 最好找大一点的盆子装 带一次性手套下去翻一翻 比用筷子方便！不要下水 青瓜出水很快的！！翻完静置 有空就多用筷子翻翻。照顾下上面的青瓜！要吃就装盘 ok了