味道超好
金桔洗净盐水浸泡后擦干
锅里加适量水大火煮金桔至裂开小口子
沥干,金桔上用签子扎些小眼好吸收红酒
红酒和金桔一起煮,放入少许冰糖,也可以不放,先大火15分,再小火15分
晾凉后罐装放置
浸泡一天后就可以吃
煮金桔时一定要裂开口才好入味