抹茶白巧克力磅蛋糕

抹茶白巧克力磅蛋糕的做法
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抹茶白巧克力磅蛋糕的做法说明

就是爱抹茶!

配方来自-小年人

抹茶白巧克力磅蛋糕的食材和调料

无盐黄油100g
100g
鸡蛋2个
过筛低粉90g
泡打粉2/3小勺
白巧克力30g
抹茶粉1大勺(未称重)

抹茶白巧克力磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.抹茶白巧克力磅蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,打发成乳霜。加入糖粉。再分4次加入蛋液。

  2. 第2步.

    低粉,抹茶粉,泡打粉(可以不加)加入蛋糊中,J Fold拌匀。

  3. 第3步.抹茶白巧克力磅蛋糕的做法步骤 第3步

    再加入白巧克力拌匀。

  4. 第4步.

    入烤箱,170度烤25分钟,表皮结住后,小刀蘸水划线,之后继续烤35分钟。

  5. 第5步.抹茶白巧克力磅蛋糕的做法步骤 第5步

    带凉脱模,切块。

小贴士

抹茶粉用宇治,这次做的时候没称重,大约一大勺。

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