胡子饭，其实跟胡子没什么关系。但这种饭的食材跟“胡”这个字有关。大家伙都知道，中国古代人把西域人称作胡人，所以呢这个饭也有西域特色哦！而且此饭是蒸制的，非常健康。胡子饭很美味哝，大家快来试试吧！
米饭装入碗中，兑少许水。
在水中加入盐、胡椒粉、老抽，拌匀，封保鲜膜。
胡萝卜切丁，每个胡桃仁掰成两半。
将米饭的保鲜膜揭开，将胡萝卜、玉米、胡桃仁放入碗中并拌匀。
将碗放入蒸屉，开小火蒸制至熟。
关火，在锅中焖2至3分钟，取出。
将饭拌匀，淋少许番茄酱。
完成。
焖的时候要给锅盖留一个十分细的小缝，否则可能压力大，有点危险喔。
