海鲜饭

海鲜饭的做法
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海鲜饭的做法说明

香喷喷的海鲜炒饭

海鲜饭的食材和调料

大米250g
排骨150g
虾仁80g
鱿鱼80g
青椒一个
胡萝卜半个
沙茶酱30g
油、味精、鱼露、酱油各少许
半个
2个
蟹柳5根

海鲜饭的做法步骤

  1. 第1步.

    把排骨洗净加入酱油,沙茶酱腌制至少一小时

  2. 第2步.

    洗净的大米加入已经腌制好的排骨,放进电饭锅里煮熟。(水应该比平时煮饭时略多)

  3. 第3步.

    把洋葱,胡萝卜,青椒切成丁待用。

  4. 第4步.

    饭熟,爆香洋葱,胡萝卜,青椒待用

  5. 第5步.

    爆香蒜头,加入鲜鱿鱼,虾仁翻炒,再加入蟹柳。加鱼露,味精调味。

  6. 第6步.

    把已经煮好的米饭舀到鼎里翻炒,加入已经切好的洋葱,胡萝卜青椒丁,翻炒搅拌均匀。加入酱油调味,提色。

  7. 第7步.

    好吃喷香的海鲜饭完成!

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