草莓双皮奶

草莓双皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～为了让双皮奶更好看 我用的是进口牛奶 比较浓～

2. 第2步.

   把牛奶倒入碗中～

3. 第3步.

   盖上保鲜膜～

4. 第4步.

   上锅蒸大约十分钟～

5. 第5步.

   把鸡蛋打入碗中 用饮料瓶把蛋黄吸出～（我做的量大 正常牛奶200ml 一个蛋清就好。我这儿是用了400ml和两个蛋清）

6. 第6步.

   出锅的热牛奶～好香啊～ 静置 把牛奶放凉 就会看到奶皮了～

7. 第7步.

   放凉后的牛奶 沿碗边拿刀子划10厘米的口子 把牛奶倒出来（因为我也是第一次做 手忙脚乱...就没顾得上照相！）照相

8. 第8步.

   然后把蛋清 糖 一起倒入牛奶 搅拌均匀

9. 第9步.

   过滤去掉蛋清中的筋（盗个图～）

10. 第10步.

    把过滤好的液体按照刚才倒出来的口再倒回去

11. 第11步.

    盖上保鲜膜继续上锅～蒸10分钟 再焖5分钟～就OK了

12. 第12步.

    出锅的双皮奶～看上去不错呢！（找了半天没找到薄荷叶！）

13. 第13步.

    放凉以后～

14. 第14步.

    准备草莓

15. 第15步.

    将草莓切开～再一层双皮奶一层草莓的就OK了

16. 第16步.

    大功告成～看上去还不错～♥️♥️

17. 第17步.

    快来尝尝吧！