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牛腩煲
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牛腩煲的做法说明
我加入了老抽,颜色有点深,下次要注意。
牛腩煲的食材和调料
新鲜
牛腩
1000g
香料(市场有售)
1包
姜
,
葱
段,
蒜
头
各适量
老抽
2匙
生抽
小半碗
冰
糖
适量
柱候酱
2匙
牛腩煲的做法步骤
第1步.
热油放姜葱蒜爆香,放牛腩(牛腩先出水,白镬炒香)
第2步.
放老抽,生抽,柱候酱,冰糖,水,香料,炇45分钟。
第4步.
牛腩炆好,盛起。腩汁用来煲萝卜。
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