这道菜的来头就是家里没有和拆骨肉比较搭的东西了，于是看到了家里最多的大葱，那就葱爆吧。
锅热油下葱爆炒然后放入拆骨肉，加生抽、八角粉、盐，继续翻炒均匀即可出锅。
拆骨肉是之前从煮了两个小时的大骨头上摘下来的。
