红糖黑巧牛奶汤圆

红糖黑巧牛奶汤圆的做法
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红糖黑巧牛奶汤圆的做法说明

汤圆节恰逢情人节,手制巧克力汤圆爱心满满啊!

红糖黑巧牛奶汤圆的食材和调料

三象糯米粉300g
纯牛奶250mL
黑巧克力30g
红糖适量

红糖黑巧牛奶汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉慢慢加入牛奶,混合均匀后,搓揉成比较结实的面团。

  2. 第2步.

    取适量面团,捏成小杯子形状,填入适量红糖,放2〜3粒原料巧克力,慢慢收口,包紧,搓圆。红糖巧克力可以根据口味增减。

  3. 第3步.

    下锅煮熟。

小贴士

三象的米粉比较紧实,口感很Q。
黑巧是比利时原装进口嘉利宝Callebaut黑巧克力, 可可含量70%,偏苦,加红糖会好吃点,我个人喜欢纯的。

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