腊肉炒土豆片

腊肉炒土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉，土豆，胡萝卜 切薄片

2. 第2步.

   热锅 直接用小火将腊肉煸出油 直到肉片四周炒焦成金黄色

3. 第3步.

   放入花椒炒香

4. 第4步.

   下土豆片 胡萝卜片 大火炒至油亮

5. 第5步.

   倒入生抽 不停翻炒至土豆胡萝卜着色均匀

6. 第6步.

   如果喜欢吃面的口感盖上锅盖小火焖一会儿

7. 第7步.

   放盐 炒匀 出锅 由于腊肉本身是咸的又已放了生抽 盐不要放多