For...的菜谱

For...的菜谱的做法
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For...的菜谱的做法说明

#用晒D面粉系列#

For...的菜谱的食材和调料

鸡蛋2
面粉80g
130g
260g
油(无味)20g
/牛奶/果汁20g
奶油(雀巢)150ml

For...的菜谱的做法步骤

  1. 第1步.For...的菜谱的做法步骤 第1步

    1.蛋白蛋黄分离 2.糖1+蛋黄+水+油

  2. 第2步.For...的菜谱的做法步骤 第2步

    加入面粉(过筛)

  3. 第3步.For...的菜谱的做法步骤 第3步

    翻搅到基本看不到面粉块粒

  4. 第4步.For...的菜谱的做法步骤 第4步

    搅拌到这样加1/3糖2

  5. 第5步.For...的菜谱的做法步骤 第5步

    加1/3糖2

  6. 第6步.For...的菜谱的做法步骤 第6步

    加1/3糖2

  7. 第7步.For...的菜谱的做法步骤 第7步

    分3次混合蛋白蛋黄部分

  8. 第8步.For...的菜谱的做法步骤 第8步

    预热  170度30min

  9. 第9步.For...的菜谱的做法步骤 第9步

    奶油,加糖/抹茶粉/果酱or不加搅拌2~4min(机器)

  10. 第10步.For...的菜谱的做法步骤 第10步

    上奶油

  11. 第11步.For...的菜谱的做法步骤 第11步

    上抹茶奶油

  12. 第12步.For...的菜谱的做法步骤 第12步

    用西餐刀上的奶油orz各种崩坏,但是味道不错~

小贴士

不同模具不同烤箱不同啦~在旁边看着守着啦~

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