情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)

情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)的做法
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情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)的做法说明

Bloody Marry (血腥玛丽)是最常见的鸡尾酒之一。主料是:番茄汁,伏特加,墨西哥辣椒仔。分不清是酒还是墨西哥辣椒仔的作用,让这款鸡尾酒有着独特的辛辣口味。
以这款精典的鸡尾酒作为灵感,做出了Bloody Merry龙虾意面。酸辣的味道中,有着浪漫的酒精的味道,非常适合在浪漫的烛光晚餐时,大显身手。

情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)的食材和调料

龙虾一只我在三源市场买的,55一斤
番茄酱最好是罐装番茄酱
伏特加有小孩的话就不要加
雀巢但奶油若干
意面适量
1个
半头
面包糠5大汤匙
意大利香菜一小把
橄榄油,盐,胡椒适量

情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)的做法步骤

  1. 第1步.情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)的做法步骤 第1步

    龙虾下沸水煮 5分钟

  2. 第2步.情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)的做法步骤 第2步

    剥出龙虾肉(虾尾可留一点壳,要不看不出是龙虾,虾头的壳也可以装点盘子)

  3. 第3步.情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)的做法步骤 第3步

    血腥玛丽酱料:洋葱加蒜末小火抄5分钟左右 ,依个人口味加入番茄酱,淡奶油,盐,黑胡椒,伏特加,墨西哥辣椒酱,再加入龙虾肉,翻炒5分钟。

  4. 第4步.情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)的做法步骤 第4步

    用煮龙虾的水下意面,6分钟捞出沥干。放入酱料锅里充分混合2分钟左右(煮意面根据粗细掌握时间)

  5. 第5步.情人节之-浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)的做法步骤 第5步

    面包糠(面包渣渣)加橄榄油炒脆,加意大利香菜翻炒,放在意面上面,香脆可口。

小贴士

如有小孩吃的话,切记不要放伏特加哦

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