将葡萄汁隔水加热。 将鱼胶粉隔水加热融解,加入热葡萄汁中。
液体晾凉后取一半放入模型内,冷藏成型。
然后将葡萄摆放在冻好的模具中,再倒入另一半液体,冷冻。
将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解,加入牛奶中。
将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中,放进冰箱凝固即可。