月半团子

月半团子的做法步骤

1. 第1步.

   炒大米粉，把它炒熟…过程中要一直耐心翻啊，不然很容易糊的，中火就好了

2. 第2步.

   趁热加热水揉大米粉，像和面一样。就是要注意别被烫着了。

3. 第3步.

   这是我妈揉好的样子…我觉得很厉害了，后来进厨房的爸爸说还不够，还要大力揉…=.=

4. 第4步.

   胡萝卜，藕，豆干，肉都切丁，加调料拌匀稍微腌一会儿…其实喜欢吃啥就可以往馅里加啥，个人喜好～

5. 第5步.

   炒熟馅…我以为是纯炒熟的，结果炒得胳膊都疼了以后我妈冒了一句，是加水煮的啊！…所以就是炒到一半就加水焖，收干水…这样容易熟～我炒得这个就有点糊了>_<

6. 第6步.

   包！左上那样整个窝出来，口上收着点。左下是加了馅，收口！右边就是搁蒸屉里了

7. 第7步.

   上锅蒸！据我妈讲要蒸30mins…

8. 第8步.

   蒸好了…开吃！这个刚出锅的时候还是白的，搁冷了就变深色了…搁凉了可以再蒸热，或者切碎了炒着吃！我更喜欢炒着吃，\^o^/