麦丽素汤圆

麦丽素汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   煮一小锅底白米粥，干稀适度。

2. 第2步.

   粥完全晾凉以后加入糯米粉,用筷子搅合后手揉成柔软的糯米面团。

3. 第3步.

   糯米面团搓成长条状，分成约20个小剂子。

4. 第4步.

   包入一颗麦丽素，捏口，用手掌滚圆。

5. 第5步.

   水烧开加入适量红糖，一片姜，汤圆下锅煮约6分钟。

6. 第6步.

   出锅后撒上糖桂花^^