火腿嫩豆腐羹

火腿嫩豆腐羹的做法步骤

1. 第1步.

   火腿切段，每个顶端开十字刀，不要切到底，下油锅里定型成花式，捞出沥干油备用

2. 第2步.

   炒锅放少许油，放入嫩豆腐块略炒，加入水，盐，煮2分钟，再加入炸好的火腿，淀粉水，出锅撒香油，葱花，香菜末即可