天使蛋糕

天使蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉+玉米淀粉+盐过筛

2. 第2步.

   蛋清+细砂糖+柠檬汁打发至硬性发泡

3. 第3步.

   把过好筛的面粉慢慢加入打好的蛋白里面，小心混合，尽量少些破坏气泡

4. 第4步.

   混合好的蛋糕糊装入模里，震几下把气泡给震出来。烤箱160度，30分钟。

5. 第5步.

   烤箱160度，30分钟。取出倒扣，放凉，再左震震，右震震把蛋糕取出。

6. 第6步.

   装饰