不用再羡慕各种基各种霸的烤鸡翅，你在家完全可以自己搞定。原料简单，没鸡翅就用鸡腿，没鸡腿就用鸡翅。调料更简单，一点料酒一点盐一点胡椒粉一点酱油即可，这都嫌多？那就抹点盐凑合吧。工具超简单，因为不推荐油炸，所以一个烤箱即可，当然空气炸锅也凑合。我这人比较凑合，所以这次用的是空气炸锅。
| 鸡翅 | 吃多少备多少 |
| 盐，酱油，料酒，胡椒粉 | 适量 |
在鸡翅中加入盐，胡椒粉，料酒，酱油，注意顺序。调匀后腌制20分钟，冷藏效果更佳。然后摆盘
烤箱调到180，预热5分钟。然后放入鸡翅，定时15分钟。我用空气炸锅，所以5分钟后给鸡翅翻面，鸡皮朝上，这点很重要。
跳铃以后就可享用美味了！全程没有加一滴油，看看锅底炸出的油，少油多健康！
鸡皮朝上一是为了将皮烤的更酥脆，二是将鸡皮的油脂激发出来以滋润下面的鸡肉，如果鸡皮朝上就达不到这种效果了。另，腌制前记得将鸡翅划两刀入味。