这是我在韩语课上跟韩国老师学到的做法,应该是很纯正的吧~因为缇鱼干和鱼糕没有买到,所以我自己做的没有放缇鱼干,然后用鱼丸代替了鱼糕,味道也非常好哦~下面介绍的方法则是按照老师的说法来的~
用缇鱼干和海米(可用海带代替)煮汤
煮开后,将年糕倒入汤内,盖锅盖焖一会儿
将鱼糕(可不加)、切好的洋葱片、大白菜倒入锅中翻炒
加入切碎的大蒜末,两大勺辣椒酱/甜辣酱,白糖,如果用的甜辣酱白糖量就少一点
翻炒至收汁,出锅