槐树的清香蜂蜜浸透新鲜的菠萝，再将菠萝与腌制好的蒜香鲷鱼一起烤制，使菠萝的汁水包裹鱼肉，即有鱼肉的香糯又有水果的清香，口感很清爽。做法很简单，少油少盐低脂健康，味道却很赞，在家二十分钟搞定，烤鲷鱼的时候还可以看看书很轻松，是招待朋友应急的好方法
腌制鲷鱼的过程很简单，和普通腌制法无异，可根据个人口味选择蒜或是黑胡椒，不要忘记放盐
将腌制好的鲷鱼放入烤盘，不要忘记在烤盘里铺好锡纸，在把鲷鱼表面抹上薄薄一层橄榄油，放入烤盘在鱼身上好盖好用蜂蜜抹好的菠萝
放入烤箱一起烤，200度烤20分钟（很好记吧），快到时间的时候就能闻到黑胡椒和大蒜混合的鱼肉香，好有一点菠萝的甜味
