双色玫瑰花馒头

双色玫瑰花馒头的做法
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双色玫瑰花馒头的做法说明

用美丽的食物制造美丽的心情❤️,送给昨天情人节没收到花的女人们。

双色玫瑰花馒头的食材和调料

自发粉300g
-做白面团75g
胡萝卜汁-彩色面团75g

双色玫瑰花馒头的做法步骤

  1. 第1步.双色玫瑰花馒头的做法步骤 第1步

    榨胡萝卜汁,加热至3、40度和面(自发粉),做彩色面团用,水面比例1:2。

  2. 第2步.双色玫瑰花馒头的做法步骤 第2步

    1.5小时候发好面团,开始制作花型馒头

  3. 第3步.双色玫瑰花馒头的做法步骤 第3步

    擀剂子,可以两色合在一起擀片,也可以单独擀片,6片叠在一起可做一朵花

  4. 第4步.双色玫瑰花馒头的做法步骤 第4步

    卷花,还好后从中间拧断,变成两朵花。

  5. 第5步.双色玫瑰花馒头的做法步骤 第5步

    屉上涂油,然后冷水装锅,静置20分钟后大火蒸15分钟,关火后3分钟再取出。

  6. 第6步.双色玫瑰花馒头的做法步骤 第6步

    出锅后可插入筷子放在瓶里做造型,用来拍照得瑟

  7. 第7步.双色玫瑰花馒头的做法步骤 第7步

    装盘开吃吧!

小贴士

1.用自发粉大大提高成功率。
2.花瓣皮不要擀的太薄,否则口感会干硬
3.紫色蔬菜制作可能会出现变青变黑的情况,花青素的原因。

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