红薯面窝（武汉小吃）

红薯面窝（武汉小吃）的做法步骤

1. 第1步.

   红薯洗净去皮切小块，快不要切太大，否则容易外面糊了里面还没熟。

2. 第2步.

   加入适量面粉，盐，加水搅拌。搅拌至红薯丁可以略微粘在一起即可。

3. 第3步.

   国内加油烧热，将红薯块窝成小饼状下入油锅。注意油要没过红薯面窝，（我倒的油偏少，因为只有平底锅）开小火煎。

4. 第4步.

   煎至红薯块表面金黄即可出锅，出锅后可在盘子里垫上厨房纸，吸去表面的油。趁热吃，又香又脆哦！