冻芒果芝士蛋糕

冻芒果芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   用料

2. 第2步.

   把剩余的50ML芒果泥倒在蛋糕上用筷子尖画圈圈

3. 第3步.

   饼干用擀面杖先干成饼干碎

4. 第4步.

   黄油隔水融化，和饼干搅拌均匀，放入蛋糕膜压平，放入冰箱冷藏

5. 第5步.

   CREAM CHEESE 隔水加热放入糖打发

6. 第6步.

   事先用冷水泡软的鱼胶片放在热牛奶中融化，再和CREAM CHEESE搅拌均匀，无颗粒状

7. 第7步.

   事先切好的芒果粒用搅拌机打成泥

8. 第8步.

   把芒果泥300G和事先拌好的CREAM CHEESE搅拌均匀

9. 第9步.

   稀奶油打发到7分发，倒入9中搅拌均匀

10. 第10步.

    把拌好的10倒入蛋糕模中，敲几下排除气泡