芝士土豆泥

芝士土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，削皮切成小片，冷水泡过后下锅煮熟

2. 第2步.

   土豆片捞出，用勺压成泥，不怕烫的同学可以下手抓哈

3. 第3步.

   土豆泥放入锅中，加入牛奶熬制，我一般放一小盒牛奶就OK！熬制过程中不断搅拌，以防糊锅底。牛奶快熬干的时候土豆泥会往外溅，小心烫到。

4. 第4步.

   牛奶熬干后关火，加入少量盐和胡椒粉，拌匀。放入烤盘，表面散上马苏里拉芝士，烤箱200度预热后上下火烤15分钟，表面芝士融化变色即可