香脆槟榔芋片

香脆槟榔芋片的做法
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香脆槟榔芋片的做法说明

最喜欢逛大学校门口的小吃街,可以用最便宜的价格买到最多的好吃的,这个槟榔芋就是在校门口发现的,可是小贩卖的太贵,10元才只有一点点,所以只能自己动手了

香脆槟榔芋片的食材和调料

槟榔芋300g
香菜100g
4瓣
少许
少许
生抽少许
萝卜干少许
辣椒少许

香脆槟榔芋片的做法步骤

  1. 第1步.香脆槟榔芋片的做法步骤 第1步

    槟榔芋切薄皮,香菜切末,蒜子压成蒜泥,萝卜干切丁

  2. 第2步.香脆槟榔芋片的做法步骤 第2步

    油烧至5^6成熟,槟榔芋片下锅油炸

  3. 第3步.香脆槟榔芋片的做法步骤 第3步

    直到槟榔芋片浮起来,口感变脆,捞出,沥干

  4. 第4步.香脆槟榔芋片的做法步骤 第4步

    加入辣椒油,香菜,蒜泥,盐,生抽,萝卜干丁拌匀即可

小贴士

中国人的菜谱不像西点烘焙那么精确,所以大部分用量都写了少许,要 自己根据自己口味调节哦

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