枣花馒头

枣花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉发酵如图，醒15分钟

2. 第2步.

   像做匹萨饼一样做一个大圆饼，放在蒸锅的篦子上，离边缘最好留两指的缝隙

3. 第3步.

   揉出长条面，擀薄

4. 第4步.

   对折

5. 第5步.

   卷枣，切断

6. 第6步.

   摆在大饼上

7. 第7步.

   依次摆成圈，中间留一个指头的缝隙，蒸熟后会膨胀

8. 第8步.

   依次摆成圈，中间留一个指头的缝隙，蒸熟后会膨胀

9. 第9步.

   中间塞满枣

10. 第10步.

    擀个小饼盖在枣上

11. 第11步.

    继续擀片，对折，做花朵

12. 第12步.

    这个是五瓣的

13. 第13步.

    用筷子夹住中间，使劲便出花形

14. 第14步.

    可以切开，不切也好看

15. 第15步.

    放在小面饼上，中间按上个枣

16. 第16步.

    装饰一下

17. 第17步.

    大火蒸15分钟，转小火5分钟，关火闷三五分钟即可