白头翁蕉叶糍

白头翁蕉叶糍的做法步骤

1. 第1步.

   把糯米粉、红糖、白糖、黑芝麻放到大盆里，糖可以根据个人喜爱而定。

2. 第2步.

   把采摘回来的“白头翁”洗干净，用开水焯一下。“白头翁”市面上没发现有卖，这是从我们小区里野生的。

3. 第3步.

   把芭蕉叶用水煮透，这样包的时候才不容易被撕破。芭蕉叶是自家种的，两斤糯米粉、两斤“白头翁”用3大张芭蕉叶足够了。

4. 第4步.

   把焯好的“白头翁”用搅拌机粉碎。适量放些水，但水不要太多，以免糯米粉太稀。

5. 第5步.

   把搅拌好的“白头翁”和汁液跟糯米粉等一起充分混和，直到无颗粒状为止。

6. 第6步.

   开始包了，为防止粘连，在包之前往芭蕉叶上抹点植物油。

7. 第7步.

   把包好的糍粑放到电压力锅里码好。这个锅够大，正好一锅端。

8. 第8步.

   电压力锅定时器调到煮饭的位置。这时你可以去收拾东西了，时间到了就煮好了。

9. 第9步.

   香喷喷的“白头翁”蕉叶糍做好了，尝尝吧！