秘制酸奶烤羊排

秘制酸奶烤羊排的做法
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秘制酸奶烤羊排的做法说明

正宗美式做法 地道老美好友教授 独家秘制酱料  保证羊排原汁原味 让你瞬间高大上!

秘制酸奶烤羊排的食材和调料

希腊酸奶1000克(如果没有老北京酸奶是很好的天然代替)u
羊排12块 质量要好 建议whole food的有机羊排
4勺
牛至1又1/2勺(如果没有可以用孜然这类代替)
黑胡椒1/4勺
黄油60克
鸡蛋2个
小碗

秘制酸奶烤羊排的做法步骤

  1. 第1步.

    材料 准备

  2. 第2步.秘制酸奶烤羊排的做法步骤 第2步

    调料准备 按照黑胡椒1/4勺,香料1又1/2勺(牛至叶)盐4勺 一个小碗. 可以在羊肉上撒一点

  3. 第3步.秘制酸奶烤羊排的做法步骤 第3步

    用铁锅融化30g黄油 ,小火

  4. 第4步.秘制酸奶烤羊排的做法步骤 第4步

    将融化的黄油 倒入烤盘 铺均匀

  5. 第5步.秘制酸奶烤羊排的做法步骤 第5步

    将羊排均匀铺好 撒上之前的干料

  6. 第6步.秘制酸奶烤羊排的做法步骤 第6步

    放入烤箱 调华式400度 烤20分钟

  7. 第7步.

    配置秘制酱料 融化30g黄油  加入大碗 倒入酸奶1000g 加入鸡蛋两个 搅拌均匀 ,一边搅拌 一边撒入干料 一边撒入米

  8. 第8步.

    再撒些干料

  9. 第9步.

    刚刚进烤箱的羊排在20分钟后取出 全部翻一面 继续进入烤箱 烤10分钟

  10. 第10步.

    10分钟后取出 均匀抹上酸奶酱

  11. 第11步.

    继续放入烤箱 大概40分钟

  12. 第12步.

    出炉 烤得有点焦 忘了时间

  13. 第13步.

    里面的羊肉很嫩

  14. 第14步.

    口水下来了吧

  15. 第15步.

    酸奶酱是可以吃的

小贴士

米的多少是可以自己控制 烤完之后米是熟的 增加香气 又可以做配餐主食

烤盘最好用深一些的

酸奶要稠重点 不要太甜 可以封住香气 保证羊肉原汁原味

中间操作时注意安全 小心烫手

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