香炸刁子鱼

香炸刁子鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   将风干刁子鱼用热水浸泡10分钟（也可以用沸水煮3分钟）葱姜蒜等配料切好

3. 第3步.

   浸泡好的刁子鱼放入沸油锅

4. 第4步.

   1-2分钟后炸至金黄后捞出

5. 第5步.

   将之前准备好的配料与炸好的刁子鱼一同煸炒，待配料与鱼热熟

6. 第6步.

   出锅！以上