偶然用泰式甜辣酱做出了韩国年糕的感觉,那就叫它中国年糕吧!年糕细腻有嚼劲,配上酸酸甜甜又有点微辣的感觉,很棒呢!
番茄切片,年糕切适合长度,约两节手指长
锅中热油,倒入番茄,等番茄变软后,加热水
加入年糕,记得搅动,以防粘锅底。加入泰式甜辣酱
我用的这个甜辣酱,在大润发进口食品区有售
之前做的时候也有放土豆,煮久些汤汁会浓稠。