酸菜黄鱼汤

酸菜黄鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼去鳃去鳞，去内脏，洗净控干水份

2. 第2步.

   酸菜切片

3. 第3步.

   烫锅装水备份

4. 第4步.

   一边热锅热油，一边把烫锅烧开水

5. 第5步.

   黄鱼下锅，两面煎黄即可

6. 第6步.

   把黄鱼推边上一点，用多余的油把酸菜炒一下，倒适量黄酒到鱼身去腥

7. 第7步.

   把一烫锅的开水倒进大锅盖锅盖大火喂汤

8. 第8步.

   喂吨到鱼汤发白，大概十五分钟左右，具体看鱼大小

9. 第9步.

   大功告成！！！！