多子多福

多子多福的做法步骤

1. 第1步.

   用厨房纸将扇贝吸干水分，加盐、糖、黑胡椒碎腌制一个小时。

2. 第2步.

   把青椒、冬瓜、胡萝卜棹水后淋干。

3. 第3步.

   小火，待锅四成热，加黄油，将扇贝沾少量淀粉逐个放入锅中煎制，约半分钟翻面（根据扇贝大小决定）。

4. 第4步.

   加入XO酱，翻炒几下出锅。

5. 第5步.

   把青椒、冬瓜、胡萝卜放入煎过扇贝的锅中，裹上扇贝汁即可出锅摆盘。