140214,预感到我以后会经常做这道菜,所以还是别偷懒写一个菜谱吧。酸酸甜甜脆脆,真心好吃哦~~
娃娃菜撕片洗净控干水分,焯水后摆放到盘中。
加入适量醋、生抽、糖及盐,红干椒切丝码在上面。
烧一点热油,浇之。吃前拌一拌~
1,娃娃菜很脆,焯水时间不要超过两分钟。2,醋生抽糖根据个人口味添加,我一般是醋>生抽>糖。因为加入了生抽,盐也要酌情少加一点。3,这个菜已清淡为主,所以热油浇一点即可,主要是为了爆香辣椒。