芦笋，带有春天绿色气息的美食，总能为我们的餐桌带来新鲜的口感。不管是搭配浓郁的奶油酱，还是与清淡的百合相搭，芦笋总能产生与众不同的精致味道。
（使用锅具：和风藤编陶锅；烹饪时间：20min；食用人数：6人）
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芦笋洗净、胡萝卜切丝备用。
百合剥成一瓣一瓣后洗净备用。
起油锅，放入胡萝卜丝炒香。
加入细芦笋、百合拌炒，待百合炒至透明状。
最后加入盐巴、白胡椒粉调味，起锅前再洒入香油即可。
1、百合性偏凉，风寒咳嗽、体质虚寒者不宜食用。
2、芦笋的重要成分，都存在尖端幼芽处，食用应多保存尖端。烹煮时，建议用陶锅小火，可使芦笋保持柔软又不变色，更可保存更多维他命B1、C。
