松软,热的时候入口即化,非常美味。但冷却了更好吃。
油和酸奶搅拌均匀,加入蛋黄继续拌匀。
分3次在蛋黄里加入低粉和玉米粉拌匀,无结块。
分3吃加入白糖,几滴柠檬汁,打发至硬发。
烤箱160度开始预热
蛋黄糊与蛋白拌匀,倒入8寸圆磨。摇匀,震去大气泡。
烤盘放入3分之2的热水,放在最底层,蛋糕放在烤网上,放在烤箱倒数第二层。
160度,60分钟。