麻婆豆腐（粗暴葱花版）

麻婆豆腐（粗暴葱花版）的做法步骤

1. 第1步.

   切成小块儿的卤水豆腐放入加了盐的开水中绰一下后，放入凉水中浸泡

2. 第2步.

   热锅倒入油，油烧热后倒入猪肉馅儿炒至金黄色

3. 第3步.

   加入切碎的豆豉，加入姜末和豆瓣酱还有辣椒粉翻炒均匀

4. 第4步.

   加入水淹没锅底，尝一下味道适当加入酱油调味后，放入豆腐，用锅勺推拌均匀

5. 第5步.

   大火三分钟后倒入水淀粉，收汁完成后出锅

6. 第6步.

   上桌前撒上葱花和胡椒粉（只有葱花是我老公切的。。太粗暴了。。。切细一点应该会美观很多。。。）