蟹味菇竹笋鸡汤

蟹味菇竹笋鸡汤的做法
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蟹味菇竹笋鸡汤的食材和调料

三黄
蟹味菇
竹笋
玉米
蜜枣

蟹味菇竹笋鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    整只鸡洗净,飞水

  2. 第2步.

    蟹味菇去根,竹笋对切、玉米切段、姜切2-3片、蜜枣1-2颗

  3. 第3步.

    沙锅内放入鸡、姜片,大火煮沸改小火煲1个小时

  4. 第4步.

    加入蟹味菇、竹笋、玉米、蜜枣继续煲2-3小时

  5. 第5步.

    临出锅时加盐调味即成

小贴士

1. 煲汤时水要一次性加足,否则汤就泄了。
2. 鸡汤喝不完也可在冰箱冷藏,形成冻状,做菜时如需要高汤,取一些加热化开就可以啦!就是自制的“浓汤宝”。
3. 适合秋天的温补鸡汤,很暖很驱寒。

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