柱侯焖翅尖

柱侯焖翅尖的做法
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柱侯焖翅尖的做法说明

柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.

柱侯焖翅尖的食材和调料

鸡翅200克
柱侯酱1大匙
2颗(切片)
3片
料酒1茶匙
1茶匙
100ml

柱侯焖翅尖的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内冷油,放入大蒜,姜片爆香

  2. 第2步.

    加入鸡翅尖翻炒片刻

  3. 第3步.

    加入柱侯酱,料酒,砂糖翻炒均匀

  4. 第4步.

    加入清水100ml,煮开后转小火加盖焖煮

  5. 第5步.

    煮至汤汁快干即可

小贴士

非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了.

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