今儿家里有小盆友，来之前已经通知我要吃我做的鸡翅，正发愁怎么招待呢，人自己报菜，我只要按着人家的指示做就好，省心还讨好。现在的小孩子真是挑食，爱吃的多吃几口，不爱吃的一口不动。
鸡翅洗净擦干水分，大蒜去皮
锅内少许油放鸡翅煎至表面泛黄，盛出备用
用锅内的余油煎黄蒜瓣
下鸡翅倒入没过鸡翅的开水，加入盐，冰糖，生抽，老抽
烧开后转中小火焖至汤汁浓稠即可
千万不要收干汤汁，拌饭少不了这个汁儿……
