干锅土豆鸡肉

干锅土豆鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片

2. 第2步.

   锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出

3. 第3步.

   放土豆片煎至表面泛黄盛出

4. 第4步.

   鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒

5. 第5步.

   把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀

6. 第6步.

   转入干锅，加热上桌即可