培根蒜香带子卷

培根蒜香带子卷的做法
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培根蒜香带子卷的做法说明

这是一道诱人的开胃菜,温柔鲜美的扇贝、风味的腌熏肉,混合一些蔬菜中的清香与鲜甜,使看似有些简单“培根蒜香带子卷”,在口味上魅力大增!

培根蒜香带子卷的食材和调料

带子5粒
培根3条
5瓣
香菜20克
番茄50克
30克
牛油30克
葡萄酒30毫升
柠檬汁1茶匙
黑胡椒少许
少许

培根蒜香带子卷的做法步骤

  1. 第1步.

    带子略冲洗,用厨房用吸干水分

  2. 第2步.

    把培根对切,放入带子,将其卷起后用牙签固定

  3. 第3步.

    将大蒜、洋葱、香菜切碎,将番茄切小叮

  4. 第4步.

    锅中烧热放入牛油,放入步骤2中的带子,用大火快速煎至培根出油、带子上色后取出

  5. 第5步.

    用步骤4中的剩油炒香蒜末和洋葱,再放入调味料调味,再放入番茄和香菜

  6. 第6步.

    把煎好的带子装碟,放一些步骤5中的蔬菜并淋上汁即可

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