番茄酱鸡翅

番茄酱鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉

2. 第2步.

   把蒜片放入爆出香味

3. 第3步.

   鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色

4. 第4步.

   放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀

5. 第5步.

   倒入番茄沙司（我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶），加水和鸡翅齐平

6. 第6步.

   盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟），开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅