南瓜迷迭香奶酪烩饭

南瓜迷迭香奶酪烩饭的做法
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南瓜迷迭香奶酪烩饭的食材和调料

意大利米200克
南瓜350克
意大利干酪80克
迷迭香1枝
100克
橄榄油30毫升
高汤500毫升
牛油3克
适量
黑胡椒碎少许

南瓜迷迭香奶酪烩饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将洋葱、迷迭香切碎;南瓜去皮切小块

  2. 第2步.

    锅中放入橄榄油和牛油,待牛油融合后放入洋葱炒香

  3. 第3步.

    放入南瓜和意大利米拌炒,加入盐、黑胡椒、迷迭香、高汤调味

  4. 第4步.

    放入清水,使其水超过锅中的所有食材,加盖小火慢炖18分钟

  5. 第5步.

    待水分略有收干后,关火,加入意大利干酪拌匀,盛入盘中,最后再撒一些干酪即可

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