凉拌黄豆芽

凉拌黄豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   将黄豆折去根部，红椒切丝，香葱切段，大蒜剁成蓉

2. 第2步.

   将红椒丝，香葱段，蒜蓉放入瓷碗内，锅内烧热芝麻油及沙拉油淋入碗内，再加入所有调料拌成调味汁

3. 第3步.

   锅内烧开水，放入黄豆芽氽烫1分钟，取出过凉水，放入冰水中浸泡5分钟

4. 第4步.

   将黄豆芽彻底沥干水，加入所有的调料汁拌匀即可