蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净切成条

2. 第2步.

   小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用

3. 第3步.

   锅烧热，放油，入蒜末爆香

4. 第4步.

   倒入杏鲍菇翻炒

5. 第5步.

   保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开

6. 第6步.

   始出水了

7. 第7步.

   耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了